Obahunga
Brotchips

Handgemachte Brotchips aus
Griesstätt/Chiemgau

Wir backen selbst

Selbstgebackenes Brot, von Hand gemacht seit 1991

Regionale Zutaten

Sämtliche Zutaten werden bei Herstellern aus der Region bezogen

Keine künstlichen Zusatzstoffe

Unsere Chips kommen ohne künstliche Geschmacksverstärker, Aromen oder Konservierungsstoffe aus

Hausgemachter Natursauerteig

Unser hausgemachter Natursauerteig ist bekömmlich und reift ohne Hefe-Zusatz

Nicht frittiert

Die Brotchips werden nicht in Öl ertränkt sondern im Ofen resch gebacken

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Was sind
Brot­chips?

Brotchips sind veredeltes Brot und kommen mit einigen wenigen Zutaten aus. Der Teig wird aus Wasser, Mehl, Salz und FKK (Fenchel, Kümmel und Koriander) hergestellt und traditionell gebacken, nicht frittiert!
Je nach Sorte unterscheiden sich die Zusammensetzungen der Mehle. Unsere würzigen Vertreter werden zudem noch mit verschiedenen Gewürzen verfeinert.

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Unsere Sorten

Aktuell bieten wir fünf Sorten von Brotchips an:

#1 Roggen

#2 Roggen/Weizen

#3 Roggenvollkorn

#4 Roggen mit Bruschetta

#5 Roggen mit Papritschka

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Die Idee

Eigenes Natursauerteigbrot ohne Hefe zu backen ist ein besonderes Handwerk, das auf dem ObaHunga Hof seit 1990 mit Leidenschaft gemacht wird.
Wöchentlich werden einmal die verschiedenen Brotsorten gebacken und verkauft. Die Geschmäcker sind verschieden und so kam es, dass Brote übrigblieben. Was tun? Es handelt sich hier um Lebensmittel, die man nicht einfach so wegwirft, dass hat uns die ObaHunga Oma schon gelehrt.

Nach einigen Versuchen entstand die Idee, das Brot aufzuschneiden und mit einem besonderen Verfahren zu veredeln. Daraus entstanden unsere sau guaden Brotchips. Und weil wir jedem die Brotchips gönnen, werden mittlerweile extra verschiedene Brotsorten gebacken, um daraus die Brotchips zu machen.

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Brotchips
Sortiment

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Kundenstimmen
zu unseren Brotchips

Paula B.

5/5

“Chipsen ohne Reue”

Fips

5/5

“Do werst ned fett.”

Emilia und Paulina

5/5

“Resche Knabberei”

Immer & überall

Unsere Brotchips sind ein idealer Snack für jung & alt, egal ob

– unterwegs
– in der Schule / Kindergarten als Pausensnack
– im Kino oder Zuhause vor dem Fernseher
– auf Salaten oder zu Brotzeiten
– als Knabberei in geselliger Runde
– für den kleinen Hunger zwischendurch

… oder einfach so, weil sie sau guad san!

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Verkaufsstellen

Unsere Brotchips gibt es nicht nur Online sondern auch an ausgewählten Verkaufsstellen in der Region:

Filter nach Kategorie
BezeichnungKategorieAdresseLink

oder ihr kommt nach telefonischer Vereinbarung zu uns nach Griesstätt ins Büro…..

weitere Verkaufsstellen folgen!